¿Qué es la higiene alimentaria?
De acuerdo con la definición de la Organización…
Entre los trámites obligatorios que deben realizar las industrias alimentarias se debe considerar…
¿Qué es el RGSEAA?
El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos…
La denominación de figura de calidad diferenciada hace referencia a aquellos productos agroalimentarios…
En el marco europeo de normas para la industria alimentaria podemos encontrar actualmente…
En la actualidad, la inocuidad y seguridad en todos los procesos es uno…
Con la aplicación de la tecnología y la innovación, la agricultura cada día…
La cadena de suministro alimentaria es un sistema complejo que involucra múltiples actores,…
La agricultura urbana se refiere a la práctica de cultivar alimentos en áreas…