Registro Sanitario de empresas Agroalimentarias
¿Qué es el RGSEAA? El Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), llamado comúnmente Registro Sanitario de empresas agroalimentarias. Se refiere a una base de datos en España con información importante relacionada a todas las empresas del...Figuras de Calidad Diferenciada
La denominación de figura de calidad diferenciada hace referencia a aquellos productos agroalimentarios de España que poseen un conjunto de características definidas y particulares, que adquieren debido al origen de las materias primas utilizadas y, o, por los...
APPCC
En la actualidad, la inocuidad y seguridad en todos los procesos es uno de los puntos prioritarios en la industria alimentaria. El objetivo de ambas es el tratar de evitar todos los peligros que puedan ocurrir durante el procesado de los alimentos, como intoxicaciones...
Big Data capacita y mejora la agricultura
Con la aplicación de la tecnología y la innovación, la agricultura cada día es un sector más preciso y con procesos de mejoras continuas. El Big Data es una herramienta que avanza en poder gestionar la masiva cantidad de datos, que posteriormente se obtiene...
